Es un precioso recorrido por algunas de las ermitas más emblemáticas de Biar, además de la Iglesia y el Santuario y un pozo de nieve perfectamente conservado. Es especialmente bonito en primavera y verano el paseo por los frondosos alrededores de la villa. La duración es de unas 2 horas y media y permite conocer los rincones más encantadores de este antiguo bastión de la frontera entre los reinos de Valencia y Castilla. Biar es uno de los pueblos con más sabor histórico de Alicante y ha conservado exquisitamente su patrimonio monumental y urbano, en el que destaca su impresionante castillo. El recorrido, que algunos días es guiado (consultar la web del Ayuntamiento), es un verdadero viaje por este memorable pasado con detalles tan curiosos como la visita a una fábrica de hielo del s. XVIII, cuando aún faltaban casi 2 siglos para que se pudiera congelar el agua por medio de máquinas.

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