Nuestra chef, Encarna López, en el periódico de La Opinión de Murcia: no se puede contar, hay que probarlo.

El árbol del amor en primavera: ¿no es espectacular?

De paseo por el barrio medieval de Caravaca con nuestro grupo de amigos Per Arne. Thanks to all of you to share with us this days, it was a adelicious honor to walk and talk with you.

Merece la pena un paseo en primavera sólo por encontrarse con ellas. Voy a subir un álbum a facebook que hice en mi último paseo, os invito a visitarlo.

Algo que no os podeis perder: los jardines de El Molino del Río en primavera. Todas las estaciones son bellas, y la naturaleza nos proporciona en cada una algo que nos hace sentirnos seres vivos sujeros al ciclo de la vida, pero la primavera... es especial!!!.

Gracias a todos los amigos de Petanca Club Torre del Moro por compartir con nosotros este pedazo de primavera. Thans to all of you, to share this days, specialy to Jan Olof (name difficult to forget).

El pasado jueves 4 de abril, Encarna López en el Aula de Cultura Gastronómica de Murcia hizo una demostración de cocina de la

huerta y saber hacer. Aquí os dejo unas foticos: 

La Cerveza arteSana, imprescindible en muchos de los platos de El Molino del Río. Encarna hace su propia investigación y nos pone al día: ciervo maridado en cerveza o..bombones de pimienta y cerveza negra.

 Encarna y Antonio J. Gras

Sesión de posado fotográfico para la resvista Gastrólogos:

Ciervo confitado en cerveza artesana El Molino del Río

Qué tal unas migas con emulsión ibérica para este fin de semana??????

Acompañadas de nieve o no (pero maridadas con cerveza artesana), seguro que después de la lluvia y la nieve que cae hoy es un gustazo respirar el aire que dejan tras de sí. Hoy cerramos la cocina por nieve!!!! Pero el fin de semana os esperamos, con nieve o sin ella, si es necesario meter la quitanieves allá vamos.